Revista Sabías Que?

Por: Carlos Lucero Aja E l tema no trata sobre muchachas de Hamburgo, Alemania, de turistas en esta ciudad de Hermosillo , sino de las hamburguesas que se comen ( aunque aquellas pudieran estar como para eso ), ese platillo práctico y típico de Estados Unidos que invadió al mundo en el siglo pasado ( siglo XX ). Antes de la mitad de ese siglo, en nuestra entonces pequeña ciudad capital del Estado de Sonora, no se conocían y lo que se acostumbraba comer eran los “lonches” de pan virginia con bolonia o salami y lechuga ; prefiriéndose más los antojitos mexicanos como los tacos, las gorditas, las tostadas y el famoso menudo para los crudos. También se saboreaban los tamales de carne con chile, los de elote y los de frijol dulce, además de los burros de frijol. La carne machaca como se conoce hoy no se comía, sino que la “carne seca” , que así se le llamaba, se comía a mordiscos acompañada de panocha y atole blanco, y de postre pinole. La carne seca se

Cuando las mujeres de los años cuarenta comenzaban a experimentar desenfrenados deseos de libe rtad y de vivir nuevas experiencias, desligadas de antiguos tapujos morales, este cantante y actor de Guamúchil, Sinaloa apareció en las radios y pantallas del cine mexicano para inspirar hasta sus fantasías más ocultas. Dicen que su piel trigueña, su peinado tupe perfecto y su par de ojos negros muy coquetos y alegres con los que lanzaba fogosas y penetrantes miradas a delicadas damas, que con sólo sentir su presencia, se rendían a sus pies. Su estupenda figura y su chorro de vo z cuando cantaba al oído de alguna dama en sus películas fue lo que cautivó a millones de mujeres mexicanas y el mundo. Jóvenes, maduras, solteras y casadas acudían al cine a ver cómo con su incansable energía, sencillez, alegría , coquetería y picaresco estilo seducía a sus co-protagonistas en cada una de sus películas. Pedro Infante se convirtió en la fantasía de todas las féminas que en los difíciles y desenfada