Revista Sabías Que?

Querido lector que les parece si el dia de hoy preparamos un rico Pipian con Pollo. Aquí comparto esta rica receta. Buen provecho. INGREDIENTES: *3 Pechugas de pollo cocidas sin piel y sin hueso (se puede usar cualquier pieza de pollo también si se desea). *3 Chiles anchos desvenados * 50 gm de ajonjoli * 25 gm de cacahuate limpio * 50 gm de pepita de calabaza limpia * 3 Jitomates medianos * 1/2 Cebolla * 1 Ajo * 1/4 de taza de aceite * 1Taza de caldo de pollo Hazlo paso a paso: * Poner a calentar el aceite en un sartén. * Tostar un poco los chiles anchos y sacarlos del aceite * En ese mismo aceite agregar la cebolla, el ajo y el ajonjolí y la pepita, tostar hasta que se ponga todo un poco cafecito y agregar después el jitomate *Poner los chiles en la mezcla y agregar el caldo de pollo y dejar hervir un poquito y moler todo muy bien en la licuadora. * Si se desea se puede colar aunque no es necesario si se molió muy bien todo, así queda mas espesito *Se regresa a la cacerola y se d...

Querido lector muy buenos días. El día de hoy les voy a pasar una riquísima receta para toda la familia, esta sabrosa receta fue enviada por Gabriela Hoyos Nájera desde San Luis Río Colorado. Buen día Aquí esta la Receta. Banderillas de Salchicha ( Corn Dogs ) Ingredientes: * 1 lata de leche evaporada * 2 huevos * 1 cucharada de polvo para hornear * 2 tazas de harina de trigo * 500 gr. de Salchichas para Hot Dog * 1/ 2 Lt. de aceite * 10 palitos de madera para brocheta Preparación: Mezcla la leche evaporada con los huevos, el polvo para hornear y la harina hasta formar una mezcla . Aparte enharina las salchichas y sumérgelas en la mezcla anterior, frielas en el aceite caliente. Sirve insertándolas en los palitos para brochetas.

Para que esperarse a que llegue el calor para disfrutar de un rico helado y soportar las altas temperaturas de esta sucursal del infierno que es Hermosillo, Sonora. Por que ir al súper a comprar un helado artificial si en casa podemos elaborarlo fácilmente con productos natural es, además de que el valor nutritivo es mas alto que el que compras en el súper. Aquí en México, los helados se dividen en dos clases: los de frutas, agua y azúcar denominados nieves y los helados propiamente dichos, preparados a base de leche y huevos y que pueden o no incluir frutas. NIEVE DE LIMÓN Ingredientes: 6 limones verdes y secarlos; frotar los terrones de azúcar con la cáscara hasta que queden totalmente verdes. pónganse al fuego en 2 tazas de agua, y déjense hervir 5 minutos. Exprimir 2 limones; váyase añadiendo su jug o al jarabe; colar la preparación y ponerla en el congelador. cuando empiece a cuajar, añadir al helado 2 claras de huevos, batidas a punto de merengue. NIEVE DE NARANJA Ingredientes:...

RUBOR DE PERA Para una persona 2.- Peras 1.-Taza de frambuesas HAZLO Coloca en el extractor las peras, con el jugo que obtengas licua las frambuesas. Puedes endulzar con azúcar o miel Sabias que . la frambuesa contiene biotina que es la vitamina de la belleza, forma parte del complejo de vitamina B, transporta azufre lo que proporciona brillo al cabello y una piel sana.

PAN CAMPIRANO Queridos lectores aqui les dejo una receta muy rica de como hacer pan casero y presumirselo a la familia, Quien lo pruebe volvera a pedir que hornees este pan campestre. Nadie se puede resistir a probar un pan recien horneado y mas cuando esta cocinado por nuestras madres. Asi que manos a la masa...Y no perdamos tiempo en Hornear este rico pan Disfrutenlo y pasen un buen fin de semana con su familia. INGREDIENTES PARA LA MASA -200 gr de harina de trigo -50 gr de harina de centeno integral -5 gr de levadura fresca -5 gr de sal -160 gr de agua INGREDIENTES PARA EL PAN -500 gr de harina blanca -100 gr de harina de centeno integral -5 gr de levadura fresca -15 gr de sal -380 gr de agua ELABORACIÓN DE LA MASA - Se colocan las harinas en un bol amplio. Se añade la levadura frotándola con las manos, para que se desmigue bien. - Se añade la sal y casi todo el agua, dejando un poco para el final para poder rectificar. - Se mezcla con una espátula o rasqueta...

INGREDIENTES: 4. tazas de ramitos de brócoli 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 kg tomates maduros, pelados, sin semillas,picados, con su jugo 2 cucharadas de uvas pasas blancas, picadas 1/8 cucharadita de pimienta 1 1/2 cucharadas de piñones enteros o de almendras, picadas 175 g espagueti o macarrón 1 cucharadas de perejil, picado PREPARACION: En otra cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego moderado durante 30 seg. Dore ahí el ajo, sin tapar (como 3 min). Agréguele el tomate, las uvas pasas y la pimienta; deje que hiervan suavemente, sin tapar, durante 15 min. Añada los piñones y deje hervir 5 min más. Mientras cueza el espagueti según las instrucciones del paquete, pero omita la sal. Escúrralo y póngalo en un tazón grande para servir, que esté bien caliente. Añada el brócoli cocido a la salsa de tomate, revolviendo bien para que todo se caliente. Vierta sobre la pasta y espolvoree con el perejil.