Revista Sabías Que?

Recetas Chicos Chicos INGREDIENTES: 1½ lt. de agua 200 gr. de chicos 1 tomate bola rojo ½ cebolla blanca 1 diente de ajo ¼ de mazo de cilantro 1 taza de chile colorado en puré (ver pag. 12) 1 cda. de aceite o manteca PREPARACIÓN: Se pican finamente el tomate, la cebolla, el ajo y el cilantro. PROCEDIMIENTO: En una cacerola se ponen a cocer los chicos con el agua sin sal, a fuego medio por espacio de 45 minutos a partir de que hierva el agua. En una olla tapada, cuando haya pasado ese tiempo y los chicos estén blandos, retírelos del fuego. En otra cacerola caliente el aceite o la manteca y fría el ajo y la cebolla. Después agregue el tomate, luego el chile colorado. Deje hervir por 5 minutos y agregue los chicos con todo el agua que tengan, el cilantro y la sal. Deje hervir por 10 minutos más a fuego medio. * Granos de elote cocido y deshidratado al sol hasta cristalizar y luego desgranado y desquebra

Bizarras y fascinantes especies que probablemente no estés consciente existen y están al borde de dejar de hacerlo: el "unicornio asiático", la salamandra gigante china, el perezoso pigmeo, el leopardo nublado o la rana arcoiris son algunas de ellas Algunos animales populares como los tigres y los orangutanes generalmente se llevan toda la atención entre los conservacionistas, relegando a especies menos conocidas a la sombra, peligrando en la frontera de la extinción. Por esta razón la encomiable organización Evolutionarily Distinct and Globally Endangered (EDGE) ha tomado la causa de estas especies animales poco conocidas pero que a la vez tienen, por sus peculiares características, una gran riqueza biológica. A continuación una m

Un dibujo de más de 20 kilómetros en el lago Baikal en Siberia realizado con tractores para la nieve refleja de forma magnifica la secuencia de Fibonacci. Inmensamente espectacular, esta obra de arte fusionada con la naturaleza mide más de 20 km cuadrados, como si fuera la pista de aterrizaje de una confederación de naves intergalácticas. La obra de círculos expansivos según la secuencia dorada de Fibonacci fue dibujada en la superficie del lago Baikal en el corazón de Siberia por el artista Jim Denevan y su equipo desde marzo. La obra fue completada en 15 días usando el lienzo de hielo negro ‘patinando’ trazos con máquinas y viviendo en un ‘yurt’. El patrón basado en la curva Fibonacci, la cual ocurre de forma natural en el mundo como una especie de sello del diseño universal, consta de más de 1000 círculos. Tan impresionante como el dibujo es el lago sobre el cual está esbozado. El Lago Baikal es el lago más viejo y profundo del mundo, contiene por sí solo

Ellos y yo Ellos saben vivir Y yo no sé, Ya lo olvidé si lo aprendí, O nunca comencé… Ellos saben besar, Y yo no sé lo que es, Me da miedo probar A saber… Ellos saben reír, Dios mío, yo no sé… ¡Y tener que seguir así…! Ellos saben hacer Mil cosas más Que yo no lograré Jamás… Ellos saben vivir Y reír Y besar Yo: solo se llorar… Quien fue Xavier Villaurrutia González (Ciudad de México, 27 de marzo de 1903 - Ibídem, 25 de diciembre de 1950) Fue un escritor mexicano que cultivó los géneros de poesía, crítica literaria y dramaturgia. Inició sus estudios en el Colegio Francés de la Ciudad de México, más tarde, en la Escuela Nacional Preparatoria, inició su amistad con Salvador Novo y Jaime Torres Bodet. Comenzó estudios superiores de derecho, que luego abandonó para dedicarse por completo a las letras. Hizo estudios de teatro en el Departamento de Bellas Artes. Becado en 1935 por la Fundación Rockefeller. Estudió arte dramático durante