COCIDO


INGREDIENTES:

1/2 kilo de aldilla
1 Colita de res
1/2 kilo de camote
1/2 kilo de papas
1/4 kilo de ejotes tiernos
2 Tazas de garbanzo
4 Calabacitas
3 Elotes tiernos
1 Repollo chico
3 Pedazos de calabaza
3 Dientes de ajo


1 Manojo de cilantro verde
2 Tomates




1 o 2 Chayotes
2 Cucharaditas de sal
4 litros de agua
1/2 Cucharadita de pimienta

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