Está Dios creando al mundo

---- Y le está poniendo nombre a los animales:
-- Tú te llamarás gallina, tú te llamarás caballo, tú te llamarás
burro....
Y siguió poniendo nombres. Poco después el burro pregunta:
-- ¿Y cómo me llamaba yo?
-- Y Dios contesta: Burro
Después de pasados 3 minutos, el burro pregunta:
-- ¿Y cómo me llamaba yo?
-- Burro
Y así 5 veces más volvió a preguntar:
-- ¿Y cómo me llamaba yo?
Hasta que Dios le responde:
-- Burro, idiota
Y el burro dice:
-- Yo ya me estaba aprendiendo el nombre y usted ahora me
dice el apellido. ¡No ve que me confunde¡

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PAPAS EN ESCABECHE . Dificultad: Fácil . Tiempo preparación: 40 min. . Comensales: 4 - 3 papas - 4 chiles jalapeños - 3 cebollas grandes - 6 granos de pimienta - 3 hojas de laurel - 1/4 de taza de aceite de olivo - 2 cucharadas de vinagre - Sal al gusto Preparación Las papas se cuecen enteras, antes de que estén totalmente blandas se retiran del fuego y se cortan en cuadros. Los chiles se cortan en tiritas. Las cebollas en rodajas delgadas. Se sofríe en el aceite la pimienta y las hojas de laurel, se incorporan todos los ingredientes y se dejan sazonar, se retira del fuego y se le agrega el vinagre.
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