Informaciòn de la Harina Por: Jesus Lorenzo Campoy Garces MUY INTERESANTE ESTA INFORMACION ..... sobre todo para los cocineros, léanlo!! Una vez, estaba cocinando un poco de maíz y se cayó el tenedor en el agua hirviendo para ver si el maíz estaba listo, por descuido, metí mi mano en la ebullición del agua .... Un amigo mío, que era un veterano de Vietnam, entró en la casa, justo cuando yo estaba gritando del dolor y me preguntó si yo tenía un poco de harina seca ... saque una bolsa que tenia y metí la mano en ella. El me exigió mantener la mano en la harina por 10 minutos. lo hice. Me conto que en Vietnam, alguien estaba en llamas y en su pánico, se tiró en una bolsa de harina para intentar apagar el fuego, y nunca le salió siquiera una ampolla!! Siiiiiii, cuento largo, puse mi mano en la bolsa de harina por 10 minutos, y cuando la retire, ni siquiera había una marca roja o una ampolla y menos un dolor. Ahora, mantengo siempre ...